Standaardmaten van keukens: hoogte, diepte en breedte door de jaren heen

Keukenkasten lijken op het oog allemaal even groot. In werkelijkheid zijn de maten door de decennia heen veranderd. Een keuken uit de jaren tachtig is lager en minder diep dan een keuken van nu. Wie een tweedehands keuken combineert met nieuwe apparatuur of nieuwe kasten, komt die verschillen tegen op de dag van montage.

Werkbladhoogte

Oude keukens hebben een werkbladhoogte van 85 tot 88 centimeter. Moderne keukens staan op 90 tot 95, omdat mensen langer zijn geworden. De kast zelf is meestal 72 centimeter hoog; het verschil zit in de plint en de stelpoten. Een lage oude keuken kun je verhogen met langere stelpoten en een hogere plint, mits de fronten niet tot de vloer lopen. Voor een vaatwasser is een werkbladhoogte van minstens 86 centimeter nodig.

Diepte van onder- en bovenkasten

Onderkasten zijn 56 tot 58 centimeter diep met een werkblad van 60. Bij oudere keukens is dat soms 50 met een blad van 55; daar past geen moderne oven of vaatwasser in. Bovenkasten zijn tegenwoordig 35 diep, vroeger vaak 30 tot 32. Een nieuwe bovenkast naast een oude springt dus een paar centimeter naar voren. Meet de diepte altijd zonder de deur, want de deur zit voor de kast.

Breedtes en de raster van 15

Kastbreedtes lopen in stappen van 15 centimeter: 30, 45, 60, 90, met daarnaast 40, 50, 80 en 100. Apparatuur is gemaakt op 45 of 60 centimeter breed. Een keuken van 3 meter bestaat dus uit een combinatie die precies optelt, en een tweedehands keuken die in jouw ruimte moet passen, moet met passtroken worden aangevuld als de som niet klopt. Passtroken van 5 tot 10 centimeter zijn goedkoop en onopvallend.

Nismaten voor apparatuur

Een oven van 60 hoog vraagt een nis van 59 tot 60 hoog en 56 tot 57 breed. Een compacte oven vraagt 45. Koelkasten hebben hun eigen nishoogtes. Een tweedehands keuken uit 2000 heeft nissen die op de apparatuur van toen zijn gemaakt, en die maten zijn grotendeels gelijk gebleven. Alleen bij de allereerste inbouwapparatuur uit de jaren zeventig en tachtig wijken ze af.